Оборудование предприятий торговли Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Дашков и Ко, 2009 г Твердый переплет, 452 стр ISBN 978-5-91131-754-6 Тираж: 2500 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 2947z.
acrologically

В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научнбэтдпо-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования Предназначен в основном для вузов, однако многие главы соответствуют программе средних специальных учебных заведений Издательство надеется, что, как вкпэци предыдущие издания, данное учебное пособие станет настольной книгой каждого практического работника, предпринимателя и специалиста в области торговли и общественного питания 6-е издание, переработанное и дополненное Автор Эдуард Арустамов.

Цена: 3170 р.